Todas las encimeras estarán fabricadas en acero inoxidable de 1.5 mm a 2 mm de espesor, excepto donde específicamente se indique un material diferente. Irán reforzadas interiormente en "U" invertida de acero inoxidable o en omega.
Estarán construidas en una sola pieza, soldadas íntegramente y formando un sólo cuerpo con los senos de los muebles fregaderos.
Todos aquellos muebles que van emplazados contra una pared, llevarán un solapado posterior así como solapas laterales si van encajados entre dos o más paredes, de 150 mm de altura salvo que se indique otra medida y en una sola pieza en la encimera; Siendo los pliegues frontales en radio sanitario, tanto los exteriores como los interiores.
Los laterales serán a escuadra menos cuando se trate de muebles centrales o laterales abiertos. En este caso sus pliegues serán en radio sanitario.